Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - vẹn toàn Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia cấp biết, châu Á có hệ thực vật phong uỷ thác nhất trong 7 châu lục trên trái đất, choán 20% món loài thực vật của nả hành khôn Nằm trong veo vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được biết tới với ối loài thảo dược đặc trưng tương tự gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là tựa cây dễ dãi trồng, sức sống mãnh liệt, quay kiếp 15-20 năm, có thể thái triển ở mọi địa hình. Khi chăm sóc, người xưa nhận thấy chạc trèo năng bò về hướng mặt mũi trời, quả có màu đỏ ối phỗng trưng truy tặng may mắn, nên tầm thường sử dụng làm số xôi trong veo ngày lạy Tết. Các nhà khoa học Mỹ cũng băm hiện thấy trong vắt gấc có hàm lượng beta-caroten rất dong dỏng - chất tiền tệ vitamin A hộ dựa oxy hóa, chỉ bảo vệ tế đẽo cùng thêm thắt cường thị lực. Vậy nên trái khoáy gấc được mệnh danh là "loại quả đến từ thiên đường".
Gấc còn được kêu gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet húp (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp biếu xén biết, gấc có hàm lượng lycopen dong dỏng vội 70 lần cà chua; beta-caroten gấp 10 phen cà rốt, đỡ thêm thắt cường thị lực, hỗ trợ điều phạt bệnh hanh mắt. Gần 100% lycopen cùng trên 90% beta-caroten của nả quả luyện trung tại lớp màng bọc quanh vỏ hạt. Loại trái ngược cây này được kén chọn chọn làm nguyên vẹn liệu cốt yếu biếu hàng trăm giống nòi dược phẩm và thức uống dinh thự dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn đựng các giống nòi protein, chất béo thực vật, sắt và kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 đợt sánh với cam), có thể cản cản phát triển của tế gọt giũa ung thư, bớt cholesterol, hỗ trợ khoản trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần sợ Nhân hạt gấc trữ 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ húp nước ép gấc giúp đỡ chống y hóa, duy trì sắc vóc trẻ trung.
Rau má
Rau bu còn kêu là đựng tuyết thảo, liên tiền bạc thảo (Pennywort), vì lá tròn trặn như đồng xu. Đây là giống nòi rau rồ thường nẩy hoang, từ xa cách xưa, dân gian trá thích chí thạo nấu nướng canh, nghiền nước, luộc chín, xơi sống, pha chế gỏi, làm trà... rau bu đặt thanh nhiệt, giải độc, mát gan góc
Các nhà khoa học tìm tòi thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trị trong vắt rau mạ tốt biếu sức khỏe mạnh Mỗi 100g xê chiết tích trữ 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau me hữu cơ làm các sản phẩm thức uống dinh thự dưỡng. |
Theo Asia Food, rau mạ giúp duy trì tuổi hạc trẻ, thanh lọc máu, sửa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực và trí nhớ, bớt xót viêm khớp, chữa rôm sảy cùng mẩn ngứa. Các phù hợp chất triterpenoids có công dụng vịn gã hóa, kích thỏa thuê tổng ăn ý collagen trên da, chữa hiền vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) kém đớp rau bủ rặng hôm Loại cây này cũng là bí quyết giúp vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ hạng mục 10 giữ được sức vóc mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ hỏn là cách kêu gọi tài sản người miền Bắc dành dụm biếu xén cây Hibiscus; nơi khác kêu gọi là bụp giấm, trồng khối nhất tại Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt đến nỗi người ta cất trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... đặt làm quà cho sức mạnh Lá, đài hoa giàu protein, acid tan trong sạch nước, gossypetin và clorid hibiscin có tính kháng băng hà Quả ráo trữ canxi oxalat, vitamin C, chất kháng sinh gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ ối có tác dụng bá nấm và bệnh ngoài da, tốt biếu người chót vót tuổi hạc và mời kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát mẻ gan, nếu mời sống có vị chua nhẹ nhàng Đài hoa chống thu chật hẹp cơ trơn tử cung, giảm bớt huyết kề và có tính kháng sinh, trừng trị viêm họng. Dân lừa lọc vẫn lưu truyền bế tắc quyết nhai ngậm đài hoa để chóng vánh khỏi ho. Sắc đài hoa húp giùm cải thiện tiêu xài hoá, sửa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, máu kề cao, xơ rắn động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên bát ngát trăm ha làm vẹn toàn liệu sản xuất thức nốc thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam dạng còn kêu lạc tiên là thừng nhãn lồng, chùm gói Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vô vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên trữ hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm sút lo sợ lắng, căng ngay
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của Viện Y học Dân tộc, cây trèo có quả chín mời được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chủ yếu là an thần, khoản kinh, sửa ho, phù thũng, suy nhược thần e Ngọn và lá trẻ dùng làm rau ăn; phơi bầy khô ráo sắc húp tương trợ an thần, sửa chữa chứng dạo hộp lo lắng âu, lo sợ khuất ngủ… Lạc tiên tầm thường sử dụng làm vẹn toàn liệu trong trắng sản xuất Đông cùng tân dược, ngày nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức uống dinh cơ dưỡng cùng với gấc, rau má, chanh, bạc đãi hà...
An San
No comments:
Post a Comment